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jeudi 15 juin 2017

Crème Glacée Aux Fraises


Crème Glacée Aux Fraises
(fraises de mon jardin


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Paraît-il, la meilleure!
(testée & approuvée)

Ingrédients:
450 g. des fraises
450 ml. de crème fraîche à fouetter (40% M.G) 
180 g. de sucre cristal

Préparation:
1. Laver et équeuter les fraises.
Transvaser les fraises dans un saladier et écraser-les à la fourchette avec le sucre.
2. Ajouter la crème fraîche (non fouettée!) 
Mélanger le tout.
Transvaser la préparation dans une sorbetière (bien froide!) et faire turbiner pendant +/- 20 minutes jusqu'à ce qu'elle prenne une consistance crémeuse.


3. Transvaser la crème glacée dans le plat avec le couvercle allant au congélateur.
Placer la crème glacée dans le congélateur minimum 2 heures avant la dégustation!
...et Voilà!
Je vous souhaite une excellente dégustation.

Savoureusement:
Krystina cuisine


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